糖質制限ダイエットしたことありますか?
これまで生きてきた中で、一度ぐらいはダイエットしなくては~~なんて考えたことありませんか?
私も真剣にしたことはなくても、少し甘いもの食べ過ぎたときや、ビュッフェ行き過ぎたときはちょっと考えたこともあります。
ではどうすれば健康的に理想体型にもっていくことができるでしょうか・・
最近よく聞くのは糖質制限ダイエット
炭水化物 - 食物繊維 = 糖質 だそうです。
食事中の糖質取りすぎが肥満につながります。
でも糖質制限しすぎると体調を崩すこともあります。疲れやすくなる、ふらつく等感じたら注意が必要だそうですが・・
炭水化物というと ご飯、パン、麺類
( 玄米もご飯と同じぐらい糖質は含まれるそうです。玄米ならいいのかな?と思っていたんですが・・・・)
ケトン体を50g以下に抑えること
通常私たちは体内のブドウ糖を燃やしてエネルギー源に変えます。
(ブドウ糖を分解しているのが膵臓から分泌されるインスリンと呼ばれるホルモン
消費しきれないぶどう糖は中性脂肪として脂肪細胞に取り込まれてしまいます。)
空腹時になるとブドウ糖がなくなり、代わりに脂肪が燃焼されてケトン体が作られるそうです。
糖質の摂取量が多くなると、脂肪が蓄積されてしまいます。
1食の糖質量とは・・
1食70gとしたら 糖質は26gにしたらいいそうです。(大きな茶碗で1/4ぐらい)
10円玉1こ 5g 5枚で25g ・・目安
糖質 25.8gは
ご飯 10g
パン 6枚切りが1枚
うどん 12g
すごく少ししか食べれないかも・・・
でも 肉、魚等のおかずはおなか一杯たべてもOK!
食物繊維、海藻類は食べましょう。でも私の好きな春雨は注意!
春雨は100g中 83g
ロカボって何?
ロカボって聞いたことありますか?
糖質を極端に減らすのではなく,適正な糖質量を無理なくとりながらおいしく食べること!
ロカボでは1日の糖質摂取量を20g~40g デザートは10g以下 1日に70g~130gに設定しています。
これ以外の脂質、タンパク質はどんどん食べてもいいようです。
朝食 + 昼食 + 夕食 + 間食 =1日の糖質摂取量
20g~40g 20g~40g 20g~40g 10g以下 = 70g~130g以内
ロカボのいい点は
・老化の防止
・内臓脂肪の減少
・睡眠の質がよくなる
果物の甘さは果糖なので太りやすい。
フライもの1個ぐらいの糖質は問題ないということでした。
ソース・・多くの野菜が入っていていいように思っていたのですが、確かテレビでも使い方によってはいいといわれていたので、最近ウスターソースとか
買っていました。
でも・・・ソース 100g・・・・26.3g
とんかつにソースをかける代わりに塩、レモン汁で代用する。
魚も焼き魚はいいのですが、
煮魚は注意だそうです。それはみりんが問題!(だいたい80gになってしまう)
みりん100g → 43.2g
もし食べたいときは煮汁を少なくしてごはん食べすぎないように工夫てくださいね。
野菜はいいのですが、糖質のおおいかぼちゃ、サツマイモ、ジャガイモは注意してください。